“景德镇”是中国宋代著名的官窑之一，因窑址位于江西景德镇而得名“景德镇”，作为赣东北最有特色的青花瓷，以烧造风格独特的青釉器著称，俗称“景瓷”。
景瓷釉色品类丰富，尤以五彩、斗彩、粉彩等名贵瓷品饮誉海内外，在明代中期至清代中期曾经是瓷器工艺的巅峰时期，后由于制瓷技术、审美意识等诸多方面的变化影响，逐渐走向衰落，以至停烧。
景德镇这一名称最早出现于明末宋应星编写的《天工开物》中：景瓷出江西，其碗碟多是敞口，薄而晶莹，有青花、釉里红等特色瓷品。
景德镇是宋代的名窑之一，遗址坐落在今江西省景德镇市东南境的昌江河流域。景德镇因隶属于景德镇，而景德镇在唐以后改为“陶器州”，并成为赣东北地区的州郡治所。我国唐宋时期的瓷窑，一般以所在的州、县命名，所以景德镇就是当时的陶器州。
简称景瓷。
景德镇瓷器最早出现在晚唐时期。
兴盛于两宋及元初，明代中后期趋于衰落，以至停烧。
历史上景德镇以烧造风格独特的青釉瓷著称。
景德镇，根据瓷器的颜色来分可以分为青花瓷、釉里红瓷、彩瓷三种，亦称“青瓷新”、“红瓷新”、“彩新”，而“瓷”的称呼则在宋代就已有之。
因从窑址出土或采集的实物看，景德镇青瓷器中碗碟类占绝大多数，碗碟在宋代文献称之为“碟”或“瓷”，所以景德镇青瓷器又统称为景瓷。
碟的本义是碗碟，瓷的本义则是比碗碟小的器皿，或者说是一种小碗碟，景瓷即指景德镇青瓷器中的碗碟类。
在现在的赣东北方言中，大而深的碟仍称为“碟”。
景瓷是宋代江西地区生产的既登大雅之堂又流行于大众的民间造物，它包含着区域内民间各阶层在特定时期所积淀的宗教、政治、理想、愿望、民俗心理、审美情趣和艺术传统，富有浓郁的时代色彩，显示出鲜明的地域特色，蕴含着科学的精神。
对此进行发掘整理，并从中汲取养分，总结出一套可行的具有地域特色的造型理念，为提高当代造型的设计能力和审美水平、把握时代特色，提供了新的思路和借鉴。
1、景瓷的实用主义明代吸收了儒、道而成的理学“格物致知”的思想，将前朝的浮华、虚幻的风气给消除了。
这不可避免地给艺术和工艺带来了一个务实风格的时代。
如明画家沈周曾经研究山水画中的峰回路转，这种反对虚无缥缈，追求写实、具体的风格，使那时的人们普遍认为工艺品必须首先满足人们的实用目的，美观可以不用过多计较。
这种观点也是源自朱熹的“格物致知”之理。
即通过观察具体事物来认识天地万物之理。
人创造器物是据理的，不言而喻也就是效法自然。
这种思想对人们设计生产的影响是根深蒂固的。
所以明代的陶瓷都以质朴的造型取胜，很少有繁缛的装饰，使人感受清新的自然之美。
可知，明代景德镇工匠在制作景瓷时分为三种类型：大型碟，口径在15厘米以上；中型碟则在l1—15厘米之间；小型碟，口径在11厘米以下。
它们共同的特点是大口小足，形如漏斗，为的是适宜盛放食物和饮品，该设计既美观又实用。
火候达到时，便关闭窑门，使窑门缺氧，氧化焰转为还原焰，而釉色变化的关键在于还原焰的度。
瓷釉色所含的金属氧化物在不同性质的火焰中燃烧呈不同颜色，例如氧化铜在氧化焰中按铜的含量不同而呈现绿或兰，而在还原焰中形成乳化亚铜，呈紫或红色。
例如上述“青花”瓷釉中的氧化钴的熔融和结晶是和窑内的高温及其冷却速度有关。
这种结晶又与釉中的其他元素经过理化反应。
明代景德镇工匠已经熟练地掌握了这项复杂的技术，并能运用自如诸如“窑变”这一类的制瓷理论。
4、碟的亲和性景瓷造型，不论大小、还是敞口、撇口、敛口、束口，都带有一种自然亲和性，透露出温暖的人文主义关怀。
它融和着地域的历史传统的人伦意识和文化心态，如束口碟，敝沿束口，腹微弧，浅圈足，外口沿以下约1—1．5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽，作用在于盛放物品时既可控制重量的分寸，又可避免溢出，该凹槽俗称“注水线”。
此类碟腹较深，器形整体较饱满，手感适中。
景瓷造型别致，边薄底厚，胎骨厚重、坚硬，具有良好的保温性和隔热性。
当地百姓至今流传一种说法，说即使在三伏天用景瓷盛汤也越宿不冷。
因此，正如《茶录》所云：“景德所造者青白，纹如雪花，其坯微薄，温之久热难冷，最为要用。
出他处者，或厚或色杂，皆不及也。”
在色彩上，景瓷之釉用的并非是上色釉，而是天然的原始釉色，经高温烧制而成。
在景瓷的身上，我们可以看到“窑变”带给我们的新奇感受。
如“青花”瓷碟，在挖掘中有看到二次施釉的瓷片，因为在赣东北地区，至今仍有一种鸟在胸颈处有大小不均的青白相间的斑点，它凝聚着匠师们独到的观察和感悟，这融和着山水之色、人、自然灵魂之色，无疑会给人带来某种精神上的愉悦。
体现了朴素的人与自然与器物的浑然天成。
如上图，碟身为白色的釉面上不规则的分布着一粒粒的青白色斑点，似雪花图案，其浑然天成只感正如国画中说的“妙在似与不似之间”。
历史是永恒不尽的长河，赣东北地区的这一传统景德镇瓷器造型设计虽经过了漫长的历史，但在现代人越来越追求自然、回归本真的时代，它仍以其特有的地域风格、特殊的美质、独特的形式语言创造了耐人寻味的审美意蕴。
对我们所处的后现代的设计思想仍有极其重要的参考价值。